旦那さんの誕生日も近い事や、我が家は大の寿司好き。今年は誕生日も兼ねて、恵方巻き＋お誕生日用色々太巻きを作ってみました。

料理をしようと思っていた時、録画していた”今日の料理”で太巻きの回が。今回は、録画したものを見てから作る事に。

今日の料理で学んだこと。　寿司酢の調味料の割合は、「塩10ｇ　砂糖40ｇ　酢　大さじ　4」この通りに作ってみたら美味しい寿司飯だ出来上がりました！

太巻きの具は、定番の卵焼き、かんぴょう、かまぼこ、三つ葉、しいたけバージョンと明太子いか、しそバージョン、サーモン、アボガドバージョン。

　　　

こんなに作って食べれるの？と思いもしましたが、翌日のお弁当にしたりすると、意外とペロッと食べきってしましました。（笑）

どんだけ寿司が好きなんでしょうね？（苦笑。。）

太巻きを食べる時の楽しさって、太巻きの端っこを食べたときだと思っているのは、私だけなのかしら？