今日は、久々にお日様も現れ洗濯日和。午前中にとっとと洗濯を済ませて出かけたところでした。数日前にダンナさんより「どんぐり拾いに行かない?どんぐりクッキーを作りたいんだ。」という提案があり、今日は、そのどんぐり拾いへ。
田園都市線江田駅より7~8分歩いたとこ荏田富士塚公園という公園がありまして、どうやらそこにどんぐりがなっているらしく行ってきました。どんぐり拾いの前にまずは、腹ごしらえ。お気に入りの和菓子屋さんでゲットしたみたらし団子を食べて。。
一言でどんぐりといっても色々な種類があって写真のどんぐりは、食べるにはえぐみもなく良いらしいです。
とにかくダンナさんの指導の下、どんぐり収集。
どんぐり拾いを頑張った後は、お腹もへってきたので二子玉川にある”つばめグリル”へ。こちらのお店は、たま~に来るのですが、食べるものは決まっていて「つばめハンブルグステーキ」とトマトのサラダ、ライス。この組み合わせは、無敵ですね。ハンバーグのジューシーさとホクホクのジャガイモ。それにライスとくれば”幸せ~”の一言しか出ないです。なんでいつもこのメニューをオーダーするのだろ~と時々思うのですが、止められないコンビネーションです。(笑)
今日は、どんぐりを収集して帰ってからよく洗って、30分ほど煮てお湯に浸しておきます。
翌日、ボールに入れたどんぐりの中でも沈んでいるものだけを皮むき(この作業が、とにかく大変でしたね。)をして(浮いてしまってるものは、中が空だったりしてるのだそう。)フードプロセッサーでどんぐりを荒めの粉状に。 あとは、提案者のダンナさんがクッキー生地を作って焼いてどんぐりクッキーの出来上がり。最初、どんぐりって食べれるの?っていう不信感ばかりが頭の中でぐるぐるしていたのですが、作業を進めていくうちにその不信感は、ワクワク感に変わってました。お味は?といいますと「素朴なクッキー」という感じでした。どんぐりってこんな味?と言われない限りちょっと固めのナッツ入りクッキーといったところでしょうか。何でもやってみるもんですね。(笑)