遅い夏休みなのですが、長野県軽井沢へやってきました。一泊二日のちょこっと小旅行なのですが、せっかく来たのだからと美味しいもの屋さんへもちろん行ってみたい！

早速大好きなパン屋さんを探索。「銀亭（しろがねてい）」というパン屋さんへ行ってみました。

夕方にお店に到着した事もあり、多少パンの数は少なかったですが、美味しそうなパンが色々とありました。

私が買ってみたのが、あんぱん（自家製餡子をコーチン卵を練り込んだ生地で包み、焼き上げたあんぱんとの事）、渋皮栗のカンパーニュ（ライ麦２０％生地にｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽが隠し味のｶﾝﾊﾟｰﾆｭ）、チャバタ（写真右下の白っぽいパン。イタリアのｼﾝﾌﾟﾙなパン）この三つを買ってみました。

チャバタは、もっちりしたパン生地でいろんなものに合わせて食べても美味しい感じです。渋皮栗のカンパーニュは、店内に入ってすぐ目に入ってきたのですが、栗がゴロゴロ入ってそうで見たからに美味しそう。（実際も美味しかったですよ。）

こちらのパンは、とにかくパン一つ一つが元気が良いというか、素材がしっかりしてる感じがしました。いつまでも美味しいパン、作って頂きたいですね。