朝ごはんは、パン党の私。我が家の日曜日のブランチは、必ずパンです。（私が、我がままなもので。。（苦笑））

パン党の私も、たまには変化球なものを食べたい。変化球→パン生地→今日は、手作りpizza!決定～。

ピザの生地は、いつも通りのパン生地を作って、トッピングの具は、ピーマン、エリンギ、残っていたプチトマトと冷凍しておいた年末に作ったローストチキン（クリスマスの残り）＆ベーコン。トマトソースは、トマトピューレをフライパンで温め、固形のコンソメと塩、コショウで味を整える。後は、パン生地を整形してトマトソース、具をのせてチーズも最後にのせて焼けば出来上がり！

意外に簡単で美味しいですよ。

今日の教訓、ピザの生地は、もう少し薄くのばした方がベターでした。（残念）